Dernière mise à jour : 27 août 2026.

La SARL LES PAYSANS attache de l’importance à la protection de vos données personnelles. Cette page explique quelles données nous collectons, pourquoi, combien de temps nous les conservons et quels sont vos droits.

Responsable du traitement

SARL LES PAYSANS — 6 Lotissement du Frêne, 12210 Laguiole
Courriel : contact@lacoutelleriedenathalie.fr — Téléphone : 06 42 77 42 06

Données collectées et finalités

Inscription à la lettre d’information (« La lettre de l’Aubrac »)

• Données : adresse e-mail, date d’inscription, adresse IP au moment de l’inscription.
• Finalité : vous envoyer nos actualités, environ une fois par mois.
• Base légale : votre consentement, recueilli par une case à cocher et confirmé par un e-mail de validation.
• Conservation : jusqu’à votre désinscription, puis suppression immédiate. Une inscription non confirmée est supprimée au bout de 12 mois.
• Retrait : chaque message contient un lien de désinscription en un clic.

Commandes en ligne

• Données : nom, prénom, adresses de livraison et de facturation, courriel, téléphone, détail et montant de la commande.
• Finalité : traiter votre commande, vous livrer, assurer le service après-vente, respecter nos obligations comptables et fiscales.
• Base légale : exécution du contrat de vente, et obligation légale pour la conservation comptable.
• Conservation : 3 ans après la dernière commande à des fins de relation client ; 10 ans pour les pièces comptables.

Paiement

Les paiements par carte bancaire sont traités par notre prestataire. Nous n’avons jamais accès à vos coordonnées bancaires complètes, qui ne transitent pas par nos serveurs et ne sont pas conservées par nous.

Navigation

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Destinataires des données

Vos données ne sont ni vendues ni cédées. Elles peuvent être communiquées à notre hébergeur (Hostinger International Ltd) pour le stockage technique, à notre prestataire de paiement, au transporteur chargé de votre livraison pour les seules données nécessaires à l’acheminement, ainsi qu’à notre expert-comptable et à l’administration fiscale dans le cadre de nos obligations légales.

Vos droits

Conformément au Règlement général sur la protection des données et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité de vos données, ainsi que du droit de définir des directives relatives à leur sort après votre décès.

Pour les exercer, écrivez-nous à contact@lacoutelleriedenathalie.fr ou à l’adresse du siège. Nous répondrons dans un délai d’un mois.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL — 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07 — ou en ligne sur www.cnil.fr.

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